稲穂が少ないから美味しくなる？
山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ◆稲穂が少ないから、美味しい？ 「会う度に言ってるけど、今年の米は味は良いんだよな。 実った穂も少なかったけど、土の栄養素がその穂に集中したから、 味 […]
新米
発送・発送・発送！
山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 大変ありがたいことに、 連日、ご予約頂いていた新米の発送に追われております。 ◆毎日、新米を発送しても… 10月18日から毎日、40件～60件程、 多い日
新米出荷、始めました
山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ◆台風21号が近づく山形 ただいま、早朝5時… 台風の影響で、昨日から強い雨が降り続いている山形です。 昨日、 自宅から車で30分程の南陽市まで出かけたの
2017新米レビュー①：どまんなか
山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ここ最近の休みは、 家族と過ごすことが多くなっています。 ◆娘と一日デート 昨日も娘と、 相撲をしたり、 紙芝居を読んだり、 押し入れに一緒に隠れたり、
季節＆数量限定！新米と古米の食べ比べ
山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 月曜日は休みで書けなかったので、 今週は木曜日に入らせて頂きました^^; ◆新米入荷しました♪ 昨日、平成29年産新米の第一弾の仕入れで、 再び大蔵村に行
新米直前の産地訪問＠大蔵村
山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ◆ミルキークイーンの28年産再入荷 先週末のある日、 「28年産のミルキークイーンがまだ少しあるんだけど、いりませんか？」 と、大蔵村の生産者・柿崎さんか
今年も書きます。出始めの新米には手を出すな!
山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 昨日、外出していて書けなかったので、 一日遅れでの投稿になります^^; ◆仙台市天文台と感性の森 連休は妻の実家の仙台に行き、 お出かけしたり、子供と遊ん
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米屋は架け橋のようなもの
山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 今日は出張で東京に来ています。 午前中はコワーキングスペースに入って、お仕事。 出先でも、電源やwifiを確保できる環境が整っていて、 ありがたい限り。（
「からっぽ」懸念
山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 先週末、また、大蔵村に仕入れに行ってきました。 先月の投稿で、 恐らく28年産最後の仕入れ…と書いていたのですが、 ありがたいことに、例年以上のご注文を頂
新米と古米のブレンド
おはようございます。 月曜日担当・山形米の専門店 尾形米穀店の尾形雄司です。 ◆仲間と一緒にオボゴンベ山 昨日の休日は山仲間の友人と木曜日担当のかっちゃんを誘って、 宮城県にある「オボゴンベ山（595ｍ）」に登ってきまし
