◆新米注文の嬉しい悲鳴

２週間程前から、新米のご注文と発送で残業が続き、
嬉しい悲鳴を上げている、山形米の専門店尾形米穀店の尾形雄司です。

沢山のご注文とご予約を頂けてありがたい限りなのですが、
ご予約頂いたお客様リストの管理や、新米入荷予定日のご連絡、
発送順序の段取りを考えたりという、日常業務には出てこない
作業が増えるので、いつもよりも相当に頭を使います＞＜

そんな中、先週は２件ほど発送ミスをしてしまい、
お客様のお届け日時指定にお応えできないご注文が出てしまいました。

お客様はその指定の時間にしか受け取れなかったのかもしれませんし、
予定通りにお届けできなかった分、お客様の貴重な時間を
奪ってしまうことにもなるので、申し訳ない気持ちにしかなりません。

たくさん注文が入って忙しかったから…
と言い訳するのはかんたんですが、忙しくてもこういうミスが
出ないように、仕組みを整えて改善する必要があるなぁ…という、
反省で終わった先週末でした。

そんな中で迎えた昨日の休日。

疲れも溜まっていたので予定はいれず、
前からやろうやろうと思っていた家の用事、
「廃材からの薪作り」にチャレンジしました！

◆初体験のチェーンソー！

今年の４月から住み始めた新居は薪ストーブなので、
冬を迎える前に、薪を用意しておく必要があります。

薪自体は購入すれば良いのですが、ハウスメーカーさんが、
家を建てる時に出た廃材を置いていってくれたので、
この廃材をチェーンソーで切って、薪割り斧で割って、
手頃なサイズの薪を作らなければなりません。

とは言え、初めて使うチェーンソー。
説明書を読みながら、へっぴり腰で廃材に刃を入れていきます。

廃材を１本切る度に、google先生に「チェーンソー　コツ」と聞いてみたり、
YouTubeで「チェーンソー　使い方」の参考動画を探したりして（笑）
少しずつコツを掴んでいきました。

適当なサイズに切った廃材を、今度は薪割り斧で割っていきます。
薪割り斧は友人からお祝いで頂いたFISKARSのセット。

この斧がまた優秀で、薪割り素人の自分でも、パコンッ！パコンッ！っと、
きれいに割れるので、「自分、薪割りの才能あるんじゃない？」と勘違いさせてくれます(笑)

綺麗に晴れた秋空の下、一人で黙々と、
「どうしたらもっとスムーズに割れるかな？」とか考えながら割っていると、
薪を割るのがまた楽しいんですね。やっぱり、外で活動するのは好きです。

そうして薪割りをしていたら、妻が買い物から帰ってきて、

「私も薪割りやってみる！」

と、言って、何度か斧を振るっていた時に…

ちょっと目を離した隙に、空振りして左足の甲に打ち付けてしまった様子…
幸い、傷は浅かったものの、怪我してしまいました。
でも、あの斧の切れ味を考えると、この程度で済んで本当に良かった…

斧にしてもチェーンソーにしてもですが、
道具の扱い方を間違うと大けがするよ！
という事が、よ～～～～く分かった一件でした。

お店の精米機にも同じことがいえるので、
忙しさの中で怪我をしないように、十分に気を付けていきたいと思います。

ということで、今日はあまりお米とは関係のない話でした^^;
今週も慌ただしくなりますが、頑張っていきましょう～。

p.s
怪我した妻ですが、火入れした薪ストーブの前で一言。

だそうです（苦笑）

力仕事はお任せいただいても良いのですが…^^;
今度は目を離さずに、近くで見ていようと思います。

ただいま、なごなごメルマガの発行準備を進めています。メルマガの登録はコチラから↑↑↑

〒９９０－００５７
山形県山形市宮町４－２４－３
TEL : 023-622-4243
FAX : 023-622-4244
E-mail : [email protected]
HP : https://www.ogatabeikoku.com/
Facebookページ : http://www.facebook.com/ogatabeikoku
営業時間 : 10:00-19:00
定休日 : 木曜・日曜・祝日
================================