つや姫に合う料理がない
山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ◆つや姫・はえぬき・ササニシキに合う料理を探そう いろんな料理に合うお米を探そう 今、尾形米穀店では、お米をより美味しく食べて頂くために、 プロの料理人で […]
山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ◆つや姫・はえぬき・ササニシキに合う料理を探そう いろんな料理に合うお米を探そう 今、尾形米穀店では、お米をより美味しく食べて頂くために、 プロの料理人で […]
From SUZU子 こんにちは 反抗期続行中の息子の怒った顔が… ハシビロコウに似てる!と気づいてしまい 怒ってる息子に対して、ついにやけてしまう Haha SUZU子です。 ↓ハシビロコウをご存知ない方のために そう
さわのはなとササニシキを食べ比べてみた Read More »
食育のパネルディスカッションに参加 山形米の専門店 三ツ星お米マイスター・尾形雄司です。 昨年12月16日に、カイロプラクティックの先生方が開催している、『あいらく感謝祭』にお米のプロ&パネリストとして、パネルディスカッ
食育のパネルディスカッションとラジオ放送 Read More »
◆1月5日より営業します あけましておめでとうございます。 年末年始もあっという間に過ぎてしまいましたね^^; 本日、1月5日より、尾形米穀店の2019年の営業を開始いたします。 今年も、一口食べたら思わず笑顔があふれる
【年始期間中の休業日のお知らせ】 本日は年始期間中の休業日についてご案内させて頂きます。 ■年始休業期間: 1月1日(火)~1月4日(金) 元日から1月4日まで年始休業とさせて頂きます。 年始期間中に頂戴したご注文・お問
◎お米の食べ比べセット・こめイロの体験レポートを頂きました! 当店で以前、お米の食べ比べセットを購入頂いたSUZU子様から、 お米の食べ比べの体験レポートを頂戴しました! 大学生の娘さんと中学生の息子さんがいるSUZU子
はじめてのお米食べ比べ「こめイロ」初体験 Read More »
一年のなかで待ち遠しい新米の季節。 実りの秋、炊きたて新米ごはんと旬の味覚を一緒に食べる! 美味しい食材もテーブルに並びますね。 まさに食欲の秋、ついつい「おかわり!」してしまいます。 旬のものをお米と食べる、幸せな瞬間
どちらが美味しい?できたての『新米』 VS 熟成の『古米』! Read More »
豚のピカタ風生姜焼き 豚肉に小麦粉をまぶし、卵と絡めて焼いたピカタ風の生姜焼きです 豚ロース (200g / 2枚) 塩胡椒・ソース (適量) 卵 (4個) 小麦粉 (60g) 生姜みじん (大さじ2) 醤油 (大さじ3
山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 先日、Amazonで玄米をご注文頂いたお客様から、 このようなクレームを頂きました。 「味うんぬんより、よくこんな米を販売する気になったもんだなと逆に関心
山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 春分の日、 半ば仕事・半ばプライベートで、 家族3人で大蔵村の肘折温泉に行ってきました。 ◆全国ニュースにも登場する豪雪地 肘折温泉は全国ニュースでもしば