削れにくいお米・削れやすいお米
◆8月20日午後7時 それまで、はむはむと美味しそうに焼きそばを頬張っていた娘が、 轟く爆音に驚き、隣にいた義父の膝元へわたわたわたっ！っと 慌てて駆け寄り、義父にしがみつきました。 上空で立て続けに起こる爆発に、娘のお […]
お米の選び方・楽しみ方
先週は初めて投稿に穴をあけてしまいました。申し訳ありませんでした。 改めまして、金曜日担当五つ星おこめマイスター尾形厚志です。 さて、お盆休みも終わり、またいつもの日常が戻ってまいりました。 今年は長男の野球部が13・1
だしに合うお米を探そう！～その３～
from 仙台の妻の実家から 尾形米穀店 三ツ星お米マイスター・尾形雄司です。 昨日から、お盆休みで妻の実家の仙台に来ています。 11日から先に帰省していた娘と妻とも3日ぶりの再会♪ 義父母や親戚の皆さんから散々かわいが
お盆前に大失敗…
山形米の専門店・尾形米穀店 尾形雄司です。 今日は本当は兄である厚志の執筆担当日でしたが、 諸事情により、ピンチヒーターとして、ハプニングな出来事を書いています。 ◆やってしまいました… それは、お盆前で慌ただしくしてい
夏にぴったり！トマトのサルサ
こんにちは。まるつね果樹園の結城こずえです。毎日、暑い日が続きますね。昔を思い出しながら、夏野菜をたっぷり使ったサルサを作ってみました。オリンピック観戦しながら“サルサ＆チップス”はいかがですか？
書道家・未来さんに書いて頂きました
◆仙台七夕初参加 山形米の専門店・尾形米穀店 尾形雄司です、 昨日は我が家の奥様のリクエストで仙台七夕に初参加してきました。 参加店舗ごとに手作り？で七夕飾りを作っているんですね。 （全部同じだと思ってたのでビックリ）
桃農家の“桃の食べ方”
こんにちは。まるつね果樹園の結城こずえです。毎日暑い日が続きますね。ここ山形では、いよいよ真夏の訪れを感じる“桃”のシーズンがやって来ました！ 桃農家は、どのように桃を消費しているのでしょうか。我が家の勝手にランキング発
「だし」に合うお米を探そう！～その弐～
おはようございます＾＾8月に入りましたね。 山形米の専門店 尾形米穀店・三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 昨日、山形市の西バイパス沿いにある石屋さん・ナイガイさんで行われた 「まるまるマルシェ」というイベントに、出店
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上手な保管
暑さは苦手です 話題のゲームアプリ「POKEMON GO」が日本でも先日配信されましたね。 あいにくポケモンにもケータイゲームにもあまり興味がない（本職のDeNAさんゴメンナサイ）ので 私はダウンロードしないでしょうけど