山形米の専門店 尾形米穀店
三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。
今年も９月に入り、稲穂が色づいた田んぼも増えてきました。
８月の大雨の時にはどうなるかと思いましたが、当時はまだ出穂（しゅっすい・稲穂が出ること）前で、取引先の生産者さんでも生育に影響はなかったようです。このまま、順調に生育が進むように願うばかりです。
◆令和４年産の新米予約はじめました
さて、今日は令和４年産の新米予約受付開始のご案内です。
９月６日時点では、以下の品種の予約を承っています。
- 皇室献上農家のつや姫
- 和名川ファーム産つや姫
- しまさき農園産ミルキークイーン
- しまさき農園産雪若丸
- しまさき農園産夢ごこち
- 和名川ファーム産どまんなか
- 長井市遠藤孝太郎産さわのはな
- 長井市遠藤孝太郎産ササニシキ
近日中に、コシヒカリや他産地のつや姫・雪若丸も追加していく予定です。
◆新米予約するメリットは何？
ご予約頂くメリットは、新米入荷後すぐに新米をお届けできることです。
ありがたいことに、毎年、500件以上の新米予約を頂戴しているので、入荷後すぐに完売して何度も仕入れに行くこともあるため、発送までに1週間以上、時間がかかる場合があります。
ご予約頂いた方には最優先で発送しているので、早く新米を食べてみたいという方には、新米予約がオススメです^^
◆出始めの新米を買って大丈夫？
尾形米穀店では以前、このような記事を書いているので、お客様から「新米を買うのは少し待ったほうが良い？」という質問も頂きます。
尾形米穀店では、生産者さんが稲穂の状態を見て最適と思った時期に収穫してもらうようお願いしているので、当店の新米販売時期＝新米が熟したタイミングになりますので、安心してご予約ください。
スーパー等と比べると、どうしても新米の入荷時期が遅くなるのですが💦美味しいお米をお届けするためには必要なことですので、生産者さんの経験を信じて、しっかり待ちたいなと思います。
また、新米に関して追加の情報があれば、どんどん更新していきますので、どうかよろしくお願いします。
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山形米の専門店 尾形米穀店
〒９９０－００５７
山形県山形市宮町４－２４－３
TEL : 023-622-4243
FAX : 023-622-4244
E-mail : [email protected]
HP : https://www.ogatabeikoku.com/
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営業時間 : 10:00-19:00
定休日 : 木曜・日曜・祝日
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