2016年7月

料理に合わせて、お米を変える

おはようございます。 山形米の専門店 尾形米穀店の三ツ星お米マイスター・尾形雄司です。 先週植えたズッキーニ、昨日、花が咲きました! 自分で植えた(手伝ってもらったけど^^;)物が育って、 花を咲かせて…なんか地味に嬉し

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雑草の“ひょう”でオメガ3脂肪酸!?

こんにちは。まるつね果樹園の結城こずえです。ここ数日、山形はシトシト雨降りが続いています。そんな梅雨の時期は、“雑草がどんどん生えてくる!!”ということが私たちの悩みの種。しかし、その雑草の中にも美味しく頂け薬効が高い“

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