こんにちは。まるつね果樹園の結城こずえです。今日は大人女子必見！日本酒を手軽にフルーティーに頂け、さらにパーティーでも大活躍の“日本酒サングリア”のご紹介です。
実は…我が家は大の日本酒好きでございます。父の口癖は“酒の一滴は血の一滴” お酒を残すことは、結城家では許されません(笑)
仕事の後は、今日はどのお酒を呑もうか？等と主人と話ながら、日本酒専用の冷蔵庫からその日の一本を選び、毎晩楽しく晩酌をしています。その日寒かったら熱燗にしたりしますし、“今日は軽い感じのお酒が飲みたいな”という気分の時には、好きなフルーツに純米酒を注いだ日本酒サングリアを作ります。
【日本酒サングリアを楽しもう！】
作り方は簡単！旬のフルーツをカットし、グラスにたっぷり詰めて日本酒（純米酒がおすすめ）を注ぎます。冷蔵庫で数日漬けこむ方法もあるようですが、私は15分～30分程度でしょうか、フルーツの香りが日本酒に移るくらい、少し冷やして頂くのが好きです。“日本酒サングリア”を検索すると、たくさんの情報や美味しそうな画像が出てきますので、ぜひチェックしてみてください。
お味は…日本酒にほんのり果物の自然な甘さがうつり、よりまろやかになります。これが本当に美味しい！
ほんのり甘くて日本酒が苦手な人でもスースー飲めるんです！
【冷凍フルーツを使ってより手軽に作れます!】
今、コンビニやスーパーではとっても美味しい完熟フルーツを冷凍した商品が売られています。それを使えば氷代わりにもなり大変手軽に作れます。最近の私のお気に入りは“マンゴー”！198円とお手頃です。
純米酒であれば、炭酸で割っても水っぽくなく美味しいです。爽やかに頂きたいときはタンサンで割る、もしくはスパークリング日本酒で割るのも美味しいデス！暑い夏にサイコー!
あなただけのオリジナルカクテルができますね。お気に入りの一杯を見つけるのも楽しいですよ。
いかがでしたか？
純米酒とフルーツの組み合わせは無限大！
気が向いたら、一杯単位で作れますから、ぜひこれからの季節試してみてくださいね！
最後までお読み頂きありがとうございました！
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